ΜΟΥΣ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΒΑΝΙΛΙΑ

Υλικά:

  • 500 ml κρέμα γάλακτος
  • 300 γρ. λευκή σοκολάτα
  • 3 φύλλα ζελατίνης
  • 1 κλαράκι φρέσκια βανίλια
  • 250 γρ. κόκκινα φρούτα κατεψυγμένα
  • 100 γρ, ζάχαρη άχνη
  • μερικά βατόμουρα για το σερβίρισμα

 

Εκτέλεση:

Μουσκεύουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό και βάζουμε 200 ml κρέμα γάλακτος να πάρει βράση μαζί με τη βανίλια, αφού την χαράξουμε πρώτα με ένα μαχαίρι και πάρουμε τα σποράκια (αυτά έχουν όλο το άρωμα). Μόλις βράσει, προσθέτουμε τη μαλακή πια ζελατίνη, ανακατεύουμε ώστε να λιώσει και αφήνουμε να κρυώσει λίγο.

Έπειτα, σπάμε τη σοκολάτα σε μπολ, προσθέτουμε το μείγμα της κρέμας, αφήνουμε για 2-3 λεπτά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Στη συνέχεια, χτυπάμε την υπόλοιπη κρέμα σε σαντιγύ και με απαλές κινήσεις αναμειγνύουμε με το μείγμα σοκολάτας.

Μοιράζουμε σε ποτήρια, μπολάκια ή το βάζουμε σε ένα κορνέ και το αφήνουμε για 2-3 ώρες στο ψυγείο. Συνεχίζουμε, βράζοντας τα κατεψηγμένα φρούτα με τη ζάχαρη άχνη για 2 λεπτά και χτυπώντας κατόπιν στο multi ώστε να γίνει μία σάλτσα.

Για να σερβίρουμε, προσθέτουμε λίγη σάλτσα φρούτων στα ποτήρια ή βαζουμε τη μους με το κορνέ σε πιάτα και γαρνίρουμε με 2-3 βατόμουρα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΠΑΡΑΞΕΝΑ

Το κάπνισμα πολλαπλασιάζει τον κίνδυνο εμφράγματος ή εγκεφαλικού

Πενταπλάσιος είναι για τους καπνιστές κάτω των 50 ετών ο κίνδυνος να πάθουν έμφραγμα ή εγκεφαλικό, προειδοποιεί η Ευρωπαϊκή Εταιρεία Καρδιολογίας, με αφορμή τη σημερινή Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καπνίσματος…Ο αντίστοιχος κίνδυνος για τους καπνιστές […]

ΠΑΡΑΞΕΝΑ

Νέα τραγωδία: Σκοτώθηκε μετά το τελευταίο τηλεφώνημα στη μητέρα του – Η τραγική ειρωνεία του δυστυχήματος

Οι θυσίες των νέων ανθρώπων στην άσφαλτο της Κρήτης συνεχίζονται. Το νέο «χτύπημα» ήρθε για την οικογένεια του 18χρονου Μιχάλη Λαζανάκη από τον Αμπελούζο, ο οποίος «πλήρωσε» με τη ζωή του την απόφασή του να […]

ΠΑΡΑΞΕΝΑ

Θρίλερ σε παραλία με 5χρονο κοριτσάκι – Το παιχνίδι στην άμμο έκρυβε παγίδες!

Οι γονείς άφησαν το παιδί τους στην αμμουδιά να παίξει, δίπλα από τη θάλασσα. Από τη μια στιγμή στην άλλη τα πράγματα πήραν εφιαλτική τροπή… Σε θρίλερ εξελίχθηκε ένα απογευματινό μπάνιο για μια οικογένεια από […]

ΠΑΡΑΞΕΝΑ

Οι 7 πιο ανθυγιεινές επεξεργασμένες τροφές

Επτά, από τις πιο επεξεργασμένες και ανθυγιεινές τροφές που καλό είναι να… αλλάζετε διάδρομο, όταν τις βρίσκετε μπροστά σας στο σουπερ μάρκετ. Οι επεξεργασμένες τροφές, για όσους ειδικά ζούμε στην πόλη και δεν έχουμε τη […]

ΠΑΡΑΞΕΝΑ

Οι 24 τύποι γυναικών που πρέπει να αποφύγεις όσο ωραία οπίσθια κι αν έχουν

Μάθε ποιοι είναι οι 24 τύποι γυναικών που πρέπει να αποφύγεις όπωσδήποτε σε αυτή τη ζωή όσο ωραία οπίσθια κι αν έχουν… ΓΥΝΑΙΚΑ Η ΚΟΙΝΗ Τύπος μικροαστής γυναίκας, η οποία συναντάται στο 90% του συνολικού […]

ΠΑΡΑΞΕΝΑ

Αίμα από το αυτί: Κατευθείαν στο γιατρό…

Η αιμορραγία από το αυτί είναι ένα σύμπτωμα που πρέπει να σας θορυβήσει και να μην αμελήσετε σε καμία περίπτωση…Γι’ αυτό και πρέπει οπωσδήποτε να σας δει γιατρός για να διαπιστώσει από πού τρέχει το […]

loading...

1 Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.